Cata de vinos Lanzarote — Viñedos volcánicos de La Geria

"Nuestro guía nos llevó entre los zocos en La Geria mientras el calor de la tarde emanaba del picón negro en oleadas. El Malvasía Volcánica seco no sabía a nada de la península, afilado con un ligero toque salino. Tener los tickets de cata de vinos en Lanzarote preparados por adelantado significó que pasamos directamente frente a la cola en el mostrador de la bodega."

"Llegamos alrededor de las seis y el sol bajo tornó los campos de lapilli de un color óxido intenso. Se sirvieron cuatro vinos, incluido un moscatel que el anfitrión llamó el postre del viñedo. La parte del tour por el viñedo de La Geria fue corta, pero la vista hacia la cresta de Timanfaya lo compensó."

"La sala de catas ya estaba concurrida cuando llegó nuestro minibús y el aparcamiento de grava estaba desbordado al mediodía. El vino en sí era excelente, especialmente un blanco envejecido en barrica bajo la denominación DO Lanzarote. El viento a través de los hoyos de las vides abiertas es más fuerte de lo que esperas, así que lleva una chaqueta ligera."

"La cata de vinos en Lanzarote en la bodega fue relajada, con el sumiller explicando cómo cada vid se asienta en su propio hueco, protegida de los vientos alisios. Probamos tres blancos y un rosado y nos fuimos con dos botellas. La sombra es limitada, por lo que la terraza cubierta se llena rápidamente."

"De pie en medio del viñedo, el contraste entre la grava volcánica negra y las hojas de color verde brillante fue lo que más fotografié. Nuestro anfitrión de la cata de vinos en Lanzarote sirvió un Malvasía seco y fresco que combinaba bien con el queso de cabra local. Una caravana de camellos pasó por la carretera de abajo mientras todavía estábamos catando."

"Desde la terraza superior se pueden seguir las filas de muros de piedra en forma de media luna que corren hacia las Montañas del Fuego. El encargado de servirnos nos hizo oler la fruta cultivada en picón antes de la primera copa, lo cual fue un buen detalle. Las excursiones de cata de vinos en Lanzarote que incluyen transporte valen la pena el extra, ya que las carreteras por aquí son estrechas."

"Llegamos justo después de la apertura y tuvimos el patio casi para nosotros solos, solo el viento moviéndose a través de las vides. El anfitrión en la bodega explicó cómo los hoyos atrapan la humedad en un lugar que apenas ve lluvia. Compré una botella de Malvasía Volcánica que viajó a casa bien en el equipaje de mano."

"Las porciones fueron modestas, pero los tres vinos cubrieron seco, semiseco y moscatel, por lo que obtienes la variedad. La historia del suelo volcánico cobra mucho más sentido una vez que estás parado sobre él y sientes lo suelta que está la grava bajo los pies. El personal manejó el portugués y el inglés sin problemas."

"Al final de la tarde en La Geria, las sombras de los zocos se extendían sobre el lapilli y todo el valle se volvió naranja. La sala de barricas estaba fresca y olía a roble y piedra húmeda. Una excursión de cata de vinos en Lanzarote reservada con conductor significaba que nadie en nuestro grupo tenía que saltarse sus copas."

"No esperaba vino blanco fresco de un terreno que parece un flujo de lava enfriado, pero el Malvasía seco tenía un final mineral limpio. Nuestra parada en la bodega El Grifo fue breve y el guía mencionó su antigüedad de pasada antes de llevarnos a la barra de degustación. Los suelos son de grava desigual en algunos lugares, por lo que un calzado adecuado ayuda."